A padlizsánkrém az egyik olyan étel, ami rengeteg vitát szokott kiváltani, hogyan kell elkészíteni, mit kell beletenni, ez az eredeti, a fenét, az az eredeti, satöbbi. Azt gondolom, mindenkinek megvan a bevált módszere, szükségtelen ezen vitatkozni, de persze ezzel nem azt mondom, hogy…
Kajasznobok, francia séfek, Gordon Ramsay: klikk a kis ikszre a jobb felső sarokban.
2014.01.19. 18:09
A rettegett padlizsánkrém
Címkék: vega könnyű padlizsán
66 komment
2014.01.17. 09:16
Batyuban sült zöldségek
Címkék: vega könnyű egytál gyors vegyes zöldség maradékból
Van az úgy, hogy az ember bevásárol, becsűri a jégre a fagyasztott cuccokat, aztán azok csak gyűlnek, mert legtöbbször a frisseket kell hamarabb feldolgozni. Így vagyok én a zöldségekkel, betárazok belőlük, aztán egyszercsak azt veszem észre, hogy nem férek be a fagyasztóba.…
3 komment
2013.11.14. 14:42
Spenótos-ricottás quiché
Címkék: spenót vega ricotta felvágós
Mindenekelőtt beszéljünk a spenótról. Tudom, utálod. Én is. De elmesélek valamit. Pár éve Velencében hátizsákos túráztam a barátaimmal, és az utcán kerestem valami ennivalót, ami lehetőleg nem pizza. Így sikerült kifognom egy nagyjából szendvics méretű, (valószínűleg)…
9 komment
2013.11.12. 15:08
Nagyon hamis húsos burek
Címkék: vega könnyű gyors bolognai darált hús burek
Nem ezt ígértem legutóbb, de most a húst gyorsabban meg kellett csinálni :) A másik is jön hamarosan!
Na most, ez egy kísérlet volt valami burek-szerűt összehozni, ez lett belőle. Közel sem úgy néz ki, mint a sárga-kék pékségben kapható (vagy gondolom akár az eredeti) verzió,…