HTML

A templom egere

Takarékos receptek diákoknak, kispénzűeknek, hónap végén fillérekből élőknek... kaják 1000 Ft alatt. Nem a gasztronómia csúcsa, de jobb, mint a kenyér és a víz. Mert a templom egerének is ennie kell valamit.

Friss topikok

  • halaloszto: jaa, hogy nalatok a szetfozes az az amikor puha! igy mar ertem. mifelenk szetfozes az amikor szetm... (2014.02.23. 08:41) Csirkés-gombás tészta
  • RabiMiki: Jó! (2014.02.20. 21:06) A Minden Várakozást Felülmúló Nasi
  • motoroskonyhaja: @PHAT: Én csak az okoska kommentelőnek szántam egy kis olvasnivalót. Sokan gondolják azt, hogy a b... (2014.01.29. 12:53) Recept ráérős reggelekre
  • Fazakas László: Tudom, hogy a Bürger az inkább moldáv, mint román, de ha az Auchanba valami román disztributoron k... (2014.01.23. 16:35) A rettegett padlizsánkrém
  • Blas3nik: Édesanyám is gyakran csinált ilyet, batyuskrumplinak hívja. Amúgy kukorica, zöldborsó mindig kerül... (2014.01.17. 20:25) Batyuban sült zöldségek

Kajasznobok, francia séfek, Gordon Ramsay: klikk a kis ikszre a jobb felső sarokban.

2013.11.07. 18:02 PHAT

Koleszos fapadosok

Címkék: könnyű gyors főzelék virsli koleszos

Tegnap este kaptam egy kedves levelet, a feladó Büdösbúvár, gratulált a bloghoz és elküldte egy pár bevált kolis receptjét. Mivel láttam, hogy igény van rá, közzéadom őket, biztos lesz, aki nagy hasznát veszi. Egyúttal szeretnélek bíztatni titeket, küldjétek el a bevált receptjeiteket (ha tudtok fotót is annak örülök, de ha nem, az sem baj)!

Én pedig legközelebb egy olyan recepttel jövök, ami nemcsak olcsó és egyszerű, de van olyan különleges is, hogy felvághattok vele anyu, apu, barát, barátnő, főnök előtt ;)

"4 éve koleszos vagyok, egész olcsó kajákat kísérleteztem ki én is. Leírok párat, nem tudom hogy mennyire "csövesen" gondolod ezeket a kajákat, én elég minimalista vagyok :D Azt nem garantálom hogy ezek egészséges cuccok, de hát remélem csak ideiglenes állapot az életemben és másokéban is, hogy ilyen koszton kell élni. 


Palacsinta (fater receptje)

Hozzávalók:

1 kiló liszt 150ft
3 tojás (100 ft kb)
virsli(szigorúan a legszarabb, pennyben 550 kilója, tescoban is van ekörül, tipikusan azok amik csak sütve ehetőek)
tejföl – 80 ft kb

Elkészítés: a lisztet belerakod egy nagy fazékba, beleütöd a 3 tojást, és folyamatosan annyi vizet adagolsz hozzá amíg jó nem lesz az állaga. híg, kissé nyúlós, és kész a tészta. Simán kisütöd serpenyőben, nagyon kevés olajat raksz alá. a virslit felkarikázva megsütöd. Fogod a palacsintát, bele a virsli, összecsavarod, tejföl rá és csá.

Kb 500 forint az egész, 2 napig tuti elég. napi 2-3x étkezéssel.

Főzelék:

Hozzávalók:

főleg sárgaborsót és lencsét szoktam, ezek az olcsóbbak.
sárgaborsó, fél kiló, kb 200ft
kevés liszt 
kevés olaj 
1-2 fej hagyma (50 ft)
nagyon kevés piros paprika

Elkészítés: beáztatod a cuccot, aztán megfőzöd, amikor puha berántod.
Rántás: olajba beleszórod a lisztet, elkevered olyan állagúra, hogy folyjon, ha főzeléket akarsz sok rántás, ha levest akkor kevesebb rántás. Felrakod a tűzre, amikor már sül bele a kockázott hagyma, meg egy kis pirospaprika. Ha már barnul, belekevered a forrásban lévő sárgaborsóba vagy lencsébe. Ízlés szerint sózod. Sok kenyér mellé, sok víz.


Kenyérrel együtt kb. 500, 2 napig elég

Kamu bolognai:

Hozzávalók:

1 fej vöröshagyma 20ft
0,5 kiló tészta 150-200ft
1 doboz sűrített paradicsom 150-200ft
virsli (kilója 550kb, abból kell 3-4 db)
pár szem fokhagyma 20 ft
só, bors, oregano

Elkészítés: a hagymát felkockázod, virslit felkarikázod, elkezded olajon pirítani. Utána bele a paradicsomszósz, fokhagyma, oregano. Közbe a tésztát megfőzöd és kész. Fél kilóhoz elég a szósz, az 2x étkezés nekem.

Ugyan ez virsli helyett löncshússal, az a frankó 40% os anyag. Pennyben már nem kapni, Tescoban múltkor volt, 250-300 forint kb.

ez kb 5-600 ft, 3 étkezés kb."

24 komment

A bejegyzés trackback címe:

https://atemplomegere.blog.hu/api/trackback/id/tr205619753

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Ricsike87 2013.11.07. 19:56:16

Ó igen a jó kis löncshús :) Szanaszét fűszerezve kiváló rizses húst csináltam belőle (szigorúan az olcsóbb fajtából :D ), illetve paradicsomkonzervvel spagettit. Csak ha kihűlt utána már nem az igazi, hiába melegíted fel. Azért jó látni, hogy nem csak én eszek meg ilyeneket :D

Zöldkabátos (törölt) 2013.11.07. 20:54:36

Mint gyakorló templomi egér, tapasztalatom szerint a főzelékekből nyugodtan kihagyható az olaj és a hagyma (sőt, bármiből). Ellenben a tejföl elegendhetetlen.

portis · http://www.online-szallas.com 2013.11.07. 20:57:47

Legolcsóbb kaja a rizs. Egy kiló 200 Ft alatt van. Napokig elég, íze olyan mint amit beleraksz.

Lehet tojást, zöldséget, szardíniát... bármit.
Végszükség esetén magában is meg lehet enni.

meow? 2013.11.07. 21:29:18

@Zöldkabátos: Igen, hagyd ki a hagymat, kiloja 130 Ft a piacon es egy foetelbe kell 2 fej, ami 15-20 deka. Bazmeg.

tomcat 2013.11.07. 22:17:48

Rizs, krumpli, tészta.
Ebben a sorrendben.
Sokáig voltam koleszos, írhatnék számtalan receptet, az biztos, hogy a főzelék ritkán van idő a buli-csajozás-piálás szentháromság (és tanulás mellett).
De ha már recept:
1.) Rizses kaja.
Két zacskó gyorsrizs egy mélytányérba, ujjnyi víz lepje el. 7 perc mikróban 600-800 watton, fél perc várakozás, majd még egyszer 7 perc főzés. És kész. Ez két emberre biztosan elég lesz köretnek, eddig 120 Ft.
4 vékony szelet parizer egyik oldalát megsütöd zsiradékban, ha már kosarat formáz, megfordítod és beleütsz egy-egy tojást. 4 db két személyre elég lesz. Ez további 180 Ft.
2.) Paprikás krumpli. El sem lehet rontani. Gyíkbélbe töltött szójavirsli helyett mehet bele a lecsókolbász vagy a csemege debreceni.
Egy ezresből kenyérrel 4-6 személyre elég.
3.) Hamis Carbonara.
Egy csomag orsótésztát kell felrakni főzni, ha puhára főtt (al dente az ínyenceknek :) ), 3-4 kockasajtot kell hozzákeverni és a legvégén egy egész tojást. Négy-öt szem borsot a kés lapjával összetörni vágódeszkán és hozzáadni.
Ez sem kerül többe 4 személyre 600 Ft-nál.

Bónusz: előételnek leves
Mésfél liter víz, két leveskocka és bele egy csomag eperlevél vagy cérnatészta.
4 tányér, az egész nem több mint 250-300 Ft.

Bon appetit :)

Zöldkabátos (törölt) 2013.11.07. 22:40:12

@meow?: A hagymatermelők szövetségének elnökéhez van szerencsénk? :D

Hidd el, nem hiányzik belőle, és helyette tudsz venni egy kiló kenyeret.

@tomcat: jaja, sajtos tészta minimál: 100 forintos tömlős sajtot belekevreni főtt tésztába. :)

a levesről meg is feledkeztem: egy db valami (krumpli, köménymag, tojás) paprikás vízbe, filléres tétel .

Édesszájúaknak tejbegríz: egy liter tej, gríz, cukor - 2 nagy adag.

Pala74 2013.11.07. 22:50:14

Anno miskolci kolesz menü:
Karikára vágott krumpli sütve főtt rizzsel összekeverve. Ha volt pénzünk, akkor löncshús felszeletelve és kirántva. Pénteki menü az egyetemi menzán: galuska pörkölt szafttal 17 Ft 50 fillér.

meow? 2013.11.07. 23:30:04

@Zöldkabátos: Nem, de ennyire meg sosem voltam csoro, hogy a hagymat ki kellett volna hagynom valamibol. Ja, hogy en a koleszben nyaralas helyett inkabb dolgoztam. Lehet ezert.

2013.11.08. 01:09:13

Látom, kezdtek bedurvulni. :D

Zöldborsópörkölt! :)

ideasz 2013.11.08. 02:03:45

Partizánszendvics:

Két szelet kenyér között egy harmadik

Void Bunkoid 2013.11.08. 07:33:10

@Pala74: a nokedli pörköltalappal nyakonöntve speckó borsodi kaja, az az úgynevezett "bányászpörkölt" :)

Amúgy hosszútávon csak ilyeneket eszegetve nem leszünk valami egészséges emberek - ez alatt nem a fő-fittkajás kicsattanó egészséget értem, hanem a normál állapotot. Mindenféle nyomelemek hiányában oké, hogy kitölti a hasunkat a kaja, viszont garantáltan legalább kétszer influenzásak meg mindenféle nyavalyásak leszünk minden télen, meg jöhet már harmincas éveinkben a mindenféle szív/ízület/csontbetegséghalom, ami normálisan étkezve elvileg csak jó harminc évvel később kellene, hogy következzen.

Mondjuk kolisként, fiatalon ezzel az időskori betegségtémával még senki nem törődik, én sem törődtem. De legalább szerettem jókat enni.

Zöldkabátos (törölt) 2013.11.08. 08:01:51

@ideasz: A friss kenyér egyébként tényleg jó önmagában is. Ha meg éhes vagy, a száraz is mennyei :)

Ínyenc módra tehetünk rá a legolcsóbb margarinból, meg egy kis sót, egy kis erőspaprikát, és kész a mestermű.

Sunder 2013.11.08. 08:04:05

@ideasz: úgy tudtam az _igazi_ partizánszendvics a két szelet _száraz_ kenyér között egy szelet puha... :-)

halaloszto 2013.11.08. 08:19:20

@tomcat: ez a lenyeg! nem is ertem az eredeti cikkiro hogyan irhatott olyat hogy ket napig eleg. Egy koleszban nem trivialis a huto, viszont baromira nem vagy egyedul :-).

a gyikhusos milanoi elkeszitesenek elso ket lepese is az, hogy 1. elkerni a 16-os szobabol a tesztaszurot 2. keresni valakit akivel egyutt csinalod, az 500g teszta pont jo ket fore.

Vajk

szamaritánus 2013.11.08. 09:03:03

tipikus igénytelen koleszos attitűd. hétköznap bulizgatni van több ezer forint is, de ha valami rendeset kell enni, akkor rögtön szűk a kassza, jön hát a "szigorúan a legszarabb" virsli... én is voltam koleszos, de ennyire igénytelen nem voltam, pedig nem vagyok burzsuj.

_zulu_ (törölt) 2013.11.08. 09:35:58

@szamaritánus: Mikor bulizzon az ember, ha nem akkor? Majd ha családja lesz, és elkapja a munkahelyi gépszíj?

Mária 2013.11.08. 09:47:46

@Zöldkabátos:

"a főzelékekből nyugodtan kihagyható az olaj és a hagyma (sőt, bármiből). Ellenben a tejföl elegendhetetlen."

Simán jó a főzelékbe tejföl helyett kefír, joghurt, vagy tej. Zsiradék kell bele, mert úgy laktatóbb lesz, de nem olaj, hanem zsír, mert jobban kihozza az ízét, és a liszt is finomabb ízűre karamellizálódik a rántásban tőle.

osgood 2013.11.08. 10:45:05

@Void Bunkoid: "Amúgy hosszútávon csak ilyeneket eszegetve nem leszünk valami egészséges emberek"

9 év koleszoskodásom nagyjából egybeesett azzal az időszakkal, amiben két labdajátékot űztem szinkronban, élsportközelben, nagyobb gondok nélkül, ilyen kajákon. Nem vagyok szupermen, általánosíthatunk.

Ja és annál olcsóbb, hogy kimész, szedsz magadnak gombát, nem nagyon van... :)

Peetee 2013.11.08. 11:34:54

A tejberizs is csodálatos cucc, 1kg rizs ~260ft, 1liter tej + fél liter víz 200Ft.

6-10embernek elég 1 étkezésre, kell még 1 kis kakaó ami elenyésző összeg, de magában is kiváló elemózsia. Kb 70Ft/fő ennél kevés jobbat tudok.

A legjobb kaják mindig szerdán-csütörtökön készültek, amikor mindenki kibaktatott a konyhába azzal, amije még volt. Valamit mindig kihoztunk belőle és együtt zabált a fél emelet :)

Ez a Nevem 2013.11.08. 12:05:48

Kedves kollégisták.
1 db egész csirkéből, többféle kaját lehet gyártani. 1 egész heti menü kijön belőle.
Aprólékból leves zöldséggel.
Combja lesütve szétvágva 4 darab
Melle felezve és szeletelve 4 db ennek a feléből lehet rizseshús, a másik feléből lehet hirtelensült,.Köretnek 2-3 szem burgonya.

Alaister Grand 2013.11.08. 12:57:58

bundáskenyér volt már? :)

bunkocska 2013.11.08. 12:59:50

Nem tudom, még nem vagyok szakács, de azért 500 forintból már lehet tisztességes kaját is főzni. Mondjuk időigényes. Pl, tészta: liszt, tojás és viz, vagy nem zacskós rizst kell venni és a többi....És nem 1 étkezésre. De leveseket is....

Nagyon jó alapléket lehet csinálni héjakból, répa héj, krumpi héj, hagyma héj, kis zeller stb...

2013.11.17. 18:30:27

@szamaritánus: ugyan már, jó ez így - túlélték már páran így is.

Rézfánfütyülő fűzangyal 2013.11.22. 09:44:16

Mindentől függetlenül, álljon itt a legolcsóbb kétfogásos étkezés receptje:
Végy egy tésztás levest (90-250 Ft). A tésztát törd ketté 1/4-3/4 arányban. A negyeddel készítsd el hagyományosan a levest. A 3/4-et áztasd tiszta vízbe. Darálj 1 adag mákot, keverd össze cukorral, és szórd a leszűrt tésztára.
Íme a leves - mákostészta combo! :)
Tovább variálható dióval, lekvárral, különböző ízű levesekkel.
Már ha spórolni akarsz!
süti beállítások módosítása